잼 충전 기계

잼은 조미료입니다. 일반적으로 압착 과일, 설탕, 때로는 펙틴으로 만들어집니다. 대부분의 잼은 조리됩니다. 만든 후 잼은 일반적으로 밀폐된 병에 담습니다. 일반적으로 잼에는 과일이 들어 있는 만큼의 설탕이 들어 있습니다. 그런 다음 두 부분을 함께 조리하여 젤을 형성합니다.

잼은 전체 과일을 조각으로 자르거나 으깬 다음 물과 설탕을 넣어 "젤링" 또는 "고정" 지점에 도달할 때까지 가열한 다음 천연 또는 첨가된 펙틴의 작용을 통해 달성한 다음 용기에 밀봉한 제품을 말합니다.

펙틴을 첨가하지 않은 레시피는 과일의 천연 펙틴을 사용하여 굳힙니다. 시큼한 사과, 시큼한 블랙베리, 크랜베리, 건포도, 구스베리, 콩코드 포도, 부드러운 자두, 모과는 펙틴을 첨가하지 않은 레시피에 잘 어울립니다.

살구, 블루베리, 체리, 복숭아, 파인애플, 라즈베리, 대황, 딸기와 같은 다른 과일은 펙틴이 적습니다. 굳거나 젤을 만들기 위해서는 고급 펙틴 과일 중 하나와 결합하거나 상업적으로 생산되거나 수제 펙틴과 함께 사용해야 합니다. 첨가된 펙틴을 사용하면 조리 시간이 단축됩니다.[위키에서]

시장에 나와 있는 대부분의 잼 포장 용기는 유리 입이 넓은 병이고 일부는 플라스틱 압착 병 또는 보스턴 원형 병, 유리 입이 넓은 병 및 주로 러그 캡이 있는 보스턴 원형 병입니다. 일반적인 병 목록은 다음과 같습니다.

청소 용이성과 사용 용이성: 잼이나 마멀레이드를 포장할 때 충전 기계가 준수해야 하는 주요 특성입니다.

영양 제품, 특히 고농축 설탕 제품은 특별한 주의를 기울여 준비하고 포장해야 합니다. 그 외에도 기계는 내구성이 있어야 하고 고품질 재료로 만들어져야 합니다. 당사의 기계는 잼이나 마멀레이드가 들어 있는 유리병이나 플라스틱 병을 채우고 뚜껑을 덮고 라벨을 붙이는 데 적합한 장비입니다. 여전히 과일 조각이 들어 있는 잼이나 마멀레이드, 또는 고온 충전 공정이 필요한 제품도 당사 병입 기계로 채울 수 있습니다.

잼은 다음과 같은 다른 소스와 마찬가지로 점도가 높습니다. 땅콩 버터, VKPAK 피스톤 충전 기계 또는 로터리 로브 펌프 충전 기계의 사용을 권장합니다.

이 자동 잼 병입 기계는 꿀, 시럽, 케첩, 땅콩 버터, 잼, 샐러드 드레싱 등과 같은 모든 종류의 점성 물질을 위해 특별히 제작되었습니다. 기계는 충전을 위해 피스톤 펌프를 채택합니다. 위치 펌프를 조정하여 빠른 속도와 높은 정밀도로 하나의 충전기에 모든 병을 채울 수 있습니다. 자동 충전 기계는 시장 수요에 맞게 최첨단 기술로 개발된 차세대 유틸리티 제품입니다. 기계는 SU304L/316L 체적 피스톤 펌프, 경제 유틸리티, 낮은 식물 덮개를 채택하고, 기계는 제약, 농약, 화학, 식품, 화장품 등의 시장에서 끈끈한 소스 포장에 널리 적용되어 GMP의 요구 사항을 충족합니다.

기능:

1. 그것은 충전에 피스톤 유형 정량 펌프를 채택; 청소하고 소독하게 쉬운 빠른 연결 분해 기계장치를 사용하는 펌프 구조;
2. 사불화에틸렌으로 만든 피스톤형 정량 펌프 피스톤 링;
3. PLC 제어 시스템, 주파수 제어, 완전 자동화;
4. 충전량을 조정하기 쉽고 각 정량 펌프에 대해 약간 조정할 수 있습니다. 작동하기 쉽고 빠른 조정;
5. 탱크에서 교반하면서 재료를 시계 방향 및 시계 반대 방향으로 저어줍니다.
6. 충진 실린더는 로터리 밸브 유형 피스톤 펌프를 채택하여 와이어 드로잉 및 드립을 효과적으로 방지합니다.
7. 병과 충전 노즐이 올바른 위치에 있는지 확인하기 위해 특수 병 위치 장치를 추가하여 전체 충전 프로세스를 부드럽고 안정적으로 만듭니다. 병이 없습니다.
8. 공급 탱크는 교반과 함께 이중 재킷 호퍼를 채택합니다.

전자동 잼 로터 펌프 충전 기계는 다양한 용기 크기, 충전량 및 제품 유형을 쉽게 처리합니다. 원래 크림, 젤 및 로션을 채우도록 설계되었지만 필러는 얇고 반죽이 많은 제품을 모두 처리할 수 있습니다. 이 기계는 화장품 크림, 진한 소스, 진한 샴푸 및 컨디셔너, 꿀, 헤어 젤, 크림 클리너 및 자동차 왁스를 쉽게 채울 수 있습니다.

잼 병 및 병 마개 기계는 일반적으로 다음 장비를 선택합니다. 특정 기계 선택은 캡의 모양, 크기, 결정하는 캡핑 방법을 기반으로 해야 합니다.

잼 병 및 병 라벨링 기계는 일반적으로 다음 장비를 선택합니다. 특정 기계 선택은 용기의 모양, 용기의 크기, 라벨 크기를 기준으로 결정해야 합니다.

잼 라벨링 기계

거의 모든 다른 제품과 마찬가지로 포장 잼, 젤리 또는 보존 식품은 포장 장비를 설계할 때 몇 가지 고유한 문제를 일으킬 수 있습니다. 이러한 제품에는 종종 과일 덩어리 또는 미립자가 포함되며 식품으로서 유통 기한이 제한되어 위생 포장이 필요할 수 있습니다. 채우기 목적으로 과일을 용기에 넣는 것은 어려울 뿐만 아니라 과일이 공급 탱크 바닥에 가라앉지 않도록 하는 것도 어려울 수 있습니다.

컨테이너 청소 장비

식품을 취급할 때 용기 세척 장비는 오염으로부터 제품을 보호하는 수단으로 매우 중요합니다. 항아리 또는 기타 용기용 헹굼 기계를 사용하여 채우기 전에 용기에서 먼지와 부스러기를 제거하여 오염된 제품 생산 가능성을 제거하거나 배치의 저장 수명을 단축할 수 있습니다. 헹굼 과정에 깨끗한 공기, 물 또는 기타 세척액을 사용할 수 있는 다양한 용기 세척기가 있습니다.

잼 충전기

잼, 젤리 및 이와 유사한 제품용 충전기는 일반적으로 펌프 충전기 또는 피스톤 필러로 구성됩니다. 이 필러는 두꺼운 제품과 씨앗 또는 과일 덩어리와 같은 미립자가 있는 제품에 더 적합합니다. 매우 두꺼운 용지 걸림은 점성이 높아 충전 기계를 통과할 수 없습니다. 이러한 경우 잼이나 젤리를 가열하여 기계를 통해 실행할 수 있는 액체가 더 많고 점성이 적은 제품을 만들 수 있습니다. 물론 공급 탱크에서 튜브를 거쳐 충전 노즐까지의 전체 제품 경로는 제품이 고르게 흐르고 충전이 일관되고 안정적으로 반복될 수 있도록 일정한 온도를 유지해야 합니다.

충전 잼 및 젤리 유형 제품의 또 다른 문제는 미립자가 제품에 도입될 때 발생합니다. 이러한 미립자는 딸기의 씨앗 또는 딸기, 살구, 사과 또는 다양한 기타 식품 제품의 척일 수 있습니다. 미립자는 충전 기계에 도입될 때 공급 탱크 또는 제품 공급의 바닥에 가라앉는 경향이 있습니다. 이러한 침전으로 인해 여전히 용기가 채워지지만 포함되어야 할 미립자나 제품은 없습니다. 제품 교반기를 공급 탱크에 추가하여 제품을 지속적으로 저어주고 이러한 미립자가 침전되는 것을 방지하여 충전 기계가 제품과 미립자를 모두 탱크에서 끌어낼 수 있습니다.

캡핑 기계 및 냉각 컨베이어

잼 및 젤리에 사용되는 캡핑 기계의 유형은 제품 포장에 사용되는 용기 및 캡의 유형에 따라 다릅니다. 솔직히 말해서 포장 시스템의 충전 부분을 지나면 잼과 젤리는 종종 특별한 고려 없이 뚜껑을 덮고 라벨을 붙이고 다른 방식으로 포장합니다. 그러나 제품의 흐름을 증가시키기 위해 가열된 충전을 처리하는 경우 충전 장비와 캡핑 기계 사이에 냉각 컨베이어를 포함해야 할 수 있습니다. 냉각 컨베이어는 다층 구불구불한 컨베이어에서 간단한 확장 컨베이어에 이르기까지 다양한 형태를 취할 수 있습니다. 이러한 컨베이어 시스템을 사용하면 캡핑 기계로 이동하기 전에 제품을 식힐 수 있으므로 가열된 제품을 캡핑한 후 제품 또는 용기 팽창 및 손상에 대한 걱정 없이 캡이 정확하고 일관되게 적용됩니다. 그렇지 않으면 스핀들 캡퍼, 척 캡퍼 또는 스냅 캡핑 기계를 사용하여 잼, 젤리 및 기타 유사한 제품의 용기를 밀봉할 수 있습니다.

라벨링 기계

캡핑 기계와 마찬가지로 잼 및 젤리용 라벨링 기계는 특별한 수정이 필요하지 않을 것입니다. 라벨링 기계는 용기 전면, 용기 전면 및 후면, 용기 주변 또는 기타 필요한 구성에 라벨을 부착하는 데 사용할 수 있습니다. 다시 말하지만 유일한 관심사는 가열된 제품에 관한 것입니다. 주름이 생기거나 라벨이 벗겨지는 것을 방지하기 위해 라벨을 부착하기 전에 용기를 식혀야 합니다.

다시 말하지만 다른 제품과 마찬가지로 잼과 젤리는 자동 포장 기계를 사용할 때 고유한 문제를 일으킬 수 있습니다. 이러한 문제는 이러한 제품의 고유한 특성을 처리하는 올바른 포장 장비를 선택하여 쉽게 처리할 수 있습니다.